2008 Château Tour Saint-Bonnet

2008 Château Tour Saint-Bonnet

125,00 DKK - pr. flaske

2008, Médoc Cru Bourgeois, Bordeaux, 13 %

Endelig en velsmagende moden klassisk Bordeaux til en konkurrencedygtig pris!

Smagsprofil

Frugt
Krop
Sødme
Syre

Passer til

Denne årgang 2008 har en dyb purpurfarve med aroma af modne, sorte bærfrugter og en anelse brændte mandler. Smagen er præget af solbær, sød balsamico og en lækker blødhed fra især Merlot druen. Afsluttes flot med præg af grafit fra det grusede terroir. Holder 13 % alkohol.

De 10 års lagring på slottet i Bordeaux, hvorfra vinen netop er hentet hjem, har forkælet smagsindtrykkene og virkelig givet vinen den finesse og elegance, der har været savnet i klassiske Bordeaux’er, der er til at betale for penge. Man får med andre ord, rigtig meget klassisk og moden Bordeaux, for de blot 125,00 kr. som vi blot forlanger for denne 10 år gamle Médoc Cru Bourgeois.

 

Château Tour Saint-Bonnet ligger i kommunen Saint Cristoly i det nordlige Médoc, på venstre side af- og ud til floden Gironde i Bordeax regionen.

Da Michel Solivieères overtog ejendommen i 1959, var den næsten i ruiner og et stort og passioneret arbejde måtte påbegyndes, for at genopbygge slottet og kældrene til mere tidsvarende status. Ligesom markearbejdet blev opjusteret, for at kunne producere optimal kvalitet. I 1972 overtager sønnen Gerard og han fortsætter Michels dedikation.

Ejendommen strækker sig over 53 hektar på grus-sten og lerjord, hvoraf de 40 ha vinmarker er beplantet med 45 % Merlot, 45 % Cabernet Sauvignon, 5 % Petit Verdot and 5 % Malbec. Vinstokkene har en gennemsnitsalder på 35 år.

Yderligere information

Producenter

Druer

, , ,

Lande

Typer

Vin til maden

, ,

Årgang