2017 Custoza Bianco

2017 Custoza Bianco

125,00 DKK - pr. flaske

Albino Piona, Veneto DOC, Italien, 12,5%

Tør og aromatisk hvidvin gjort på intet mindre end otte forskellige druetyper

Kategorier: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , Varenummer: 0131601017-119

Quantity based pricing table

MinMaxUnit Price
12And more.93,75 DKK

Download Beskrivelse

Smagsprofil

Frugt
Krop
Sødme
Syre

Passer til

Brillant, strågylden farve med et grønt glimt og en åben duft af blomster, jordbær og stikkelsbær. Sprød, frisk og tør smag med et hav af overraskende nuancer, hvor vi møder stikkelsbærrene igen i dens friske og lange eftersmag. Perfekt til velkomst, eventuelt sammen med lidt frisk frugt. Den er også eminent til fisk og skaldyr samt til salater og kolde pastaretter.

Det er nu fjerde generation af Albino Piona-familien, der siden 1893 har været vindyrkere i Veneto – nu med 77 hektar vinmarker tæt på Gardasøen.

Hvidvinen kommer fra Custoza-området, som ligger tættest på Garda. Der bestemt ikke sparet på kreativiteten, når det gælder de anvendte druetyper til denne hvidvin. Hele otte forskellige druer er vinificeret separat og først til sidst blevet sammensat til den endelige hvidvin. 40% er Soave-druen Garganega, 20% Cortese og 20% af rødvinsdruen Tai, som vi kender bedre som Cannonau, Garnacha eller Grenache. Yderligere 10% tegner Trebbiano-druen sig for, og de sidste 10% deles mellem Riesling, Pinot Bianco, Chardonnay og Incrozio Manzoni.

Yderligere information

Producenter

Druer

, , , , , , ,

Lande

Typer

Vin til maden

, , ,

Årgang