Champagne Tradition Brut JEROBOAM, Eugéne III

Champagne Tradition Brut JEROBOAM, Eugéne III

2.195,00 DKK - pr. flaske

Champagne, Frankrig, 12 %, 3,0 L.

Uimodståelig alliance imellem frugtrigdommen fra Pinot Noir og blødheden fra Chardonnay.

Smagsprofil

Frugt
Krop
Sødme
Syre

Passer til

Let og elegant Champagne, der kan nydes altid, alle vegne og til enhver lejlighed som kærkommen aperitif og til nær sagt, al slags mad.
Lys gylden farve og en behagelig næse af kandiserede citrus frugter, tørrede abrikoser, med en let krydret tone.  Smagen har rigeligt med længde, med noter af gule frugter og tørret frugt. Med en skøn friskhed og finesse.
Champagnehuset Eugène III har taget navn fra en munk fra klosteret Clairvaux Abbey og var discipel og ven af grundlæggeren af klosteret Barnard de Clairvaux.
Eugène III blev barnefødt Bernardo Paganelli di Montemagno i Pisa i 1088 og døde Tivoli (Italien) i 1153, som Pave, hvilket embede Eugène III bestred fra 1145 til hans død i 1153.
Landsbyen Baroville i Champagne-regionen huser i dag hovedkontoret for Champagnehuset Eugène III og ligger mindre end 10 km fra klostret Clairvaux og det daglige liv i Champagne, er gennemsyret af Cistercienser munkenes historie…
Vinmarkerne blev plantet helt tilbage i det 12 århundrede af Abkons munkene og St. Bernard, grundlæggeren af Clairvaux Abbey, byggede endda nogle af Champagne-kældrene i 1152.
Champagnehuset Eugène III vinmarker er spredt ud over 127 hektar omkring Arconville, Arsonval, Baroville, Fontaine, Montier en LÍsle, Proverville, Rouvres les Vignes og Trannes, beplantet med 90 % Pinot Noir og 10 % Chardonnay.

Yderligere information

Producenter

Druer

,

Lande

Typer

Vin til maden

, , , ,