2015 Syrah Monte da Caçada

2015 Syrah Monte da Caçada

Ved køb af 6 flasker 162,00 DKK pr. flaske

180,00 DKK - pr. flaske

Alentejo, Portugal, 14,5%

Et prisvindende Syrah-mirakel, der egner sig helt perfekt til vildt og andre kraftfulde retter

Kategorier: , , , , , , , , , , , Varenummer: 4421101015-053

Quantity based pricing table

MinMaxUnit Price
6And more.162,00 DKK

Download Beskrivelse

Smagsprofil

Frugt
Krop
Sødme
Syre

Passer til

Helt utrolig mørkerød farve, du ikke kan se igennem. Stor, åben og simpelthen forførende duft af blandt andet brombær, solbær, hvid peber, blomster, chokolade og læder. Smagen er mindst lige så kompleks som duften. Den er tør og fyldig med et ocean af pirrende nuancer.

Den er perfekt til vildt – gerne lidt kraftigere end forsidens agerhøns, der går rundt og spiser druer på jagtejendommen – (“monte” betyder ejendom og “caçada” betyder jagt).

Vi befinder os i det store portugisiske vindistrikt Alentejo, som ligger lidt syd for Lissabon, grænsende op til Algarve i syd. Druen er den oldgamle franske krydsning af en rød- og en hvidvinsdrue, kendt som Syrah i Europa og som Shiraz uden for. Druerne er håndhøstede i slutningen af august og frem til midten af september. Vinen har lagret 9 måneder på franske og amerikanske egetræsfade.

Dette lille Syrah-mirakel har fuldt ud fortjent vundet guld i årgang 2015 på Challenge International du Vin.

Yderligere information

Producenter

Druer

Lande

Typer

Vin til maden

, ,